Desde 1941 el Club Francés reside en su actual sede, una casa de estilo francés que perteneció a la familia Vázquez Mansilla. Este año se inauguró el edificio como Hotel Club Francés -con 28 habitaciones de distintos estilos- y el restaurante puesto a nuevo con restauración de boiserie, muebles y

Hay un gran contraste entre el despojado hall de mármol del Hub Porteño -hotel boutique que se inaugurará el próximo mes- y su restaurante, Tarquino, pura calidez y elegancia, un lodge urbano nada rural, con refinado diseño y valiosa decoración artesanal. El bar que lo antecede invita a disfrutar

Este año, el jurado que tuvo a su cargo la selección de las mejores propuestas de la 28ª Casa FOA estuvo compuesto casi en su totalidad por arquitectos; entre ellos, Roberto Caparra, Eduardo Ellis, Iván Robredo, Enrique García Espil y Martín Bodas, igual que en la categoría paisajismo, tarea que le

Amedida que avanzaban las conversaciones para trasladar las instalaciones del exitoso restaurante Catalinas, con más de 20 años de trayectoria a cargo del chef Ramiro Rodríguez Pardo, la preocupación de Iván Robredo iba en aumento. El autor de ambas ambientaciones pensaba que sería difícil mudar

Por Alejandro Maglione Especial para lanacion.com amaglione@lanacion.com.ar Movidito. Así se podría decir que está el ambiente enogastronómico a nivel nacional y en todos los sentidos. Y a decir verdad, se nos pone difícil la tarea a quienes queremos cubrir estas actividades para poder informar a

La onda drinki actual en auge es escaparle al masoquismo after six en barras oscuritas, polvorientas, asinomás, para curtir en cambio las neo-soph eleganz que poco a poco están apareciendo ahora en Buenos Aires. Como, ponele, el impecable Club Francés, magistralmente restaurado por Iván Robredo en

Por Alejandro Maglione Especial para lanacion.com amaglione@lanacion.com.ar Volviendo por los fueros. La actualidad gastronómica me tuvo distraído de una mis actividades intelectuales favoritas: la historia gastronómica, o, como vamos a ver en esta nota, historias curiosas vinculadas a la

...Zárate, provincia de Buenos Aires Proyecto de paisajismo: Estudio Barzi-Casares Estudio de arquitectura: Arq. Ivan Robredo Año de ejecución: 1999 Superficie jardín: 5ha El contexto. Este jardín en las barrancas del Río Paraná tiene...

Por Alejandro Maglione Especial para lanacion.com amaglione@lanacion.com.ar El experto. El tema de diseñar un restaurante pareciera que suena a sencillo y al alcance de la mano de cualquier maestro mayor de obra, o casi. Pero es de esos temas en los que, si uno no es del palo, lo mejor es sentarse

Sonia Berjman, notable paisajista y curadora de la muestra de Carlos Thays en el Centro Cultural Recoleta, asegura que haber inaugurado la exposición en noviembre no es una casualidad. La intención era coincidir con los jacarandás en flor que le dan a la ciudad el mejor color de la paleta que