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"Martiniano Molina" + "Reina Batata"

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  • Nota

    Pollo con naranja

    ...Unidos, que fueron los primeros en lograr que las granjas avícolas fueran económicamente viables. Producción: Martiniano Molina/Cesar Di Diego/Nora Muñoz. Agradecimientos : Bazar La Florida H. Yrigoyen 301, Martinez; 4792-6881. Panelas...

    30.08.2009 | Revista | Edición impresa
  • Nota

    Cerdo con pure de manzana

    ...fuego y cocinar hasta conseguir el punto deseado. Servir junto al puré caliente y la salsa criolla. Produccion: Martiniano Molina/Cesar Di Diego/Nora Muñoz. Agradecimientos: Bazar La Florida: H. Yrigoyen 301, Martinez; 4792-6881...

    08.11.2009 | Revista | Edición impresa
  • Nota

    Ensalada criolla con langostinos

    ...servir inmediatamente. Puede decorar con algún langostino dejándole la cola para mejor presentación. Produccion Martiniano Molina/Cesar Di Diego/Nora Muñoz. Agradecimientos Bazar La Florida H. Yrigoyen 301, Martinez; 4792-6881. Panelas...

    22.11.2009 | Revista | Edición impresa
  • Nota

    Nalga rellena

    ...oliva. Cortar la carne en porciones de tamaño parejo y servir con la ensalada tibia de vegetales. Producción : Martiniano Molina/Cesar Di Diego/Nora Muñoz. Agradecimientos : Bazar La Florida: H. Yrigoyen 301, Martínez; 4792-6881...

    26.07.2009 | Revista | Edición impresa
  • Nota

    Secretos compartidos

    ...consejos a este humilde cocinero! martiniano@lanacion.com.arwww.lanacion.com.ar/martiniano Producción : Martiniano Molina/César Di Diego/Nora Muñoz. Agradecimientos : Bazar La Florida: H. Yrigoyen 301, Martínez; 4792-6881...

    03.05.2009 | Revista | Edición impresa
  • Nota

    Shot de yogur y pepino con calabazas rebozadas

    ...las semillas a los pepinos. De esta manera nos aseguramos de que la preparación no quede amarga. Produccion: Martiniano Molina/Cesar Di Diego/Nora Muñoz. Agradecimientos: Panelas de Barro Artesanales: 4701-9582 / Venendal, 4732...

    20.09.2009 | Revista | Edición impresa
  • Nota

    Blinis mediterráneos

    ...tomatitos cherry confitados. Gratinar en el horno y servir caliente, decorado con perejil fresco. Producción : Martiniano Molina/Cesar Di Diego/Nora Muñoz. Agradecimientos : Bazar La Florida: H. Yrigoyen 301, Martinez; 4792-6881...

    12.07.2009 | Revista | Edición impresa
  • Nota

    Pasta rellena y ragout de salchicas

    ...por otros 5 minutos. En una sartén saltear la pasta con el ragoût de salchichas y servir caliente. Produccion: Martiniano Molina/Cesar Di Diego/Nora Muñoz. Agradecimientos: Bazar La Florida H. Yrigoyen 301, Martinez; 4792-6881. Panelas...

    06.09.2009 | Revista | Edición impresa
  • Nota

    Costillitas de cordero Villerroy

    ...especie de chupetín que se puede comer con las manos, al estilo de la ahora muy de moda finger-food Producción : Martiniano Molina/Cesar Di Diego/Nora Muñoz. Agradecimientos : Bazar La Florida: H. Yrigoyen 301, Martinez; 4792-6881...

    05.07.2009 | Revista | Edición impresa
  • Nota

    Cachetes gratinados y caldo de mejillones

    ...carnes, les aseguro que no tienen precios tan elevados y sus sabores son realmente espectaculares Producción : Martiniano Molina/Cesar Di Diego/Nora Muñoz. Agradecimientos : Bazar La Florida: H. Yrigoyen 301, Martínez; 4792-6881...

    28.06.2009 | Revista | Edición impresa
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